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绞股蓝茶与传统茶的区别

时间:2017-12-03 来源:绞股蓝与养生保健

绞股蓝茶与其他红茶、绿茶、白茶、黑茶等传统茶叶相比,虽然都是茶但却有着本质的不同,其中最大的不同是两者的功效成分和作用。其实,绞股蓝茶并非仅仅是茶,更是一种具有明确疗养功效的受国家认可的保健养生茶。

 

解读茶叶的主要成分

茶多酚是茶叶的特征性物质,也是茶叶当中最重要的一类物质的总称,是茶叶之所以被称为茶叶,之所以饮茶觉得有回甘或浓淡口感的主要原因。现代医学研究发现,茶多酚能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射等作用,同时也发现其可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,容易引起人体缺铁。

喜欢喝茶的人都知道,茶叶具有提神的作用,其实这是茶叶中的生物碱在发挥作用。茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱,其中以咖啡碱的含量最多。值得注意的是,过量饮食茶碱,会扰乱胃液的正常分泌,影响食物消化,还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等现象,是导致“醉茶”的主要因素。另外,茶叶中的咖啡碱可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,促进食物消化,但也可诱发胃溃疡甚至胃穿孔。这都是胃不好的人不宜过多喝茶尤其是浓茶的原因。

除茶多酚和咖啡碱外,茶叶中还含有其他食物普遍含有的有机酸、糖类、蛋白质、维生素等功效成分。另外,茶叶中含有的茶多酚和咖啡碱是茶解药的主要物质,所以茶水不能与西药、补血剂等同时服用,尤其不能用茶水送服这类药物。

 

绞股蓝茶的独特之处

绞股蓝茶的主要功效成分是皂苷。研究发现,绞股蓝中含有100多种皂苷成分,其中4 种与人参皂苷结构完全相同,11种结构相似。现代医学研究证实,绞股蓝皂苷具有镇静、催眠、降血脂、治疗动脉硬化、偏头痛、肝炎、抗肿瘤、抗溃疡、促进细胞新陈代谢等功能,并且具有和人参相似的增强免疫力的作用。

绞股蓝茶的另一个主要功效成分是黄酮,试验证明,绞股蓝黄酮可以扩张血管、增加冠脉流量,改善心肌供血供氧,对心血管系统有很好的调整和改善作用。除此之外,绞股蓝茶中含有的多糖类物质更是对降低血糖含量有很好的作用。最重要是,实验研究证明,绞股蓝不但养生功能多样,而且没有任何毒副作用,这也是绞股蓝茶一直备受中医养生名家推崇的主要原因之一。

1986年,国家把绞股蓝列为“待开发名贵中药材“之首位,将其地位提高到国家战略高度。2002年,国家又将绞股蓝列入保健食品名录,其保健养生功效从国家层面得到认可。也就是说,绞股蓝茶与传统茶相比最大的不同之处在于,绞股蓝茶是具有明确疗养功效的受国家认可的保健养生茶。


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