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认识绞股蓝

时间:2014-01-14 来源:绞谷牌绞股蓝茶 浏览次数:914次


 绞股蓝[Gynostemma Pentaphyllum (Thunb) Mak],《中药大辞典》中名七叶胆,别名小苦药、公罗锅底、遍地生根、小叶五爪龙、五叶参等,日本名为甘茶蔓,是葫芦科绞股蓝属的多年生攀缘草质藤本,一般长1~1.5m,有时可达3~5m。
    1986年,国家科委在“星火计划”中,把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位,2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。


绞股蓝

营养成分:
    1、皂苷成分: 1978年至1986年间日本学者从绞股蓝中分离出80多种皂苷,其中6种为人参皂苷,其余为人参皂苷的异构体。迄今发现的绞股蓝皂苷 (Gyp)总共达 136种。皂苷含量高低顺序依次是:叶>茎>根。
    2、氨基酸:大部分绞股蓝含有18种氨基酸,其中包括人体所需的8种。不同部位氨基酸含量不同依次为:叶子>茎>地下茎稍。
    3、常量及微量元素:经测定,绞股蓝中含丰富的常量及微量元素,其中K、Mg、Na、P、Fe、Zn、Co、Cr、Cu、Mo等人体所必须的各种元素含量较高。
    4、蛋白质、灰分:营养素内含物是作为检验绞股蓝品质优劣的依据,不同产地和不同品种营养素含量不同,含量变化趋势是:栽培>野生>引种。
    5、总黄酮、有机酸:20世纪 80年代报道过的商陆素、芦丁、商陆苷及丙二酸等十多种黄酮类物质外,未见有新的化学成分的报道。
    6、多糖:绞股蓝茎、叶中均含有果糖、葡萄糖、半乳糖和低聚糖,页中所含游离糖是茎的3.6倍。
    7、磷脂:磷脂酰胆碱(PC)、溶血磷脂酰胆碱(LPC)、磷脂酰肌醇(PI),磷脂成分具有增强免疫功能,补血和促进粥样硬化斑消散,增强胰岛素、骨细胞和神经细胞功能等作用。


保健作用
    1、影响机体的代谢水平:降血脂、降血糖、提高蛋白质合成速率、减少脂肪吸收积累、促进肝细胞再生等。
    2、具有抗癌的作用:防止正常细胞癌化,引导癌细胞恢复正常,对体外培养的肝癌、子宫癌、肺癌等癌细胞增殖有明显的抑制作用。
    3、增强机体的免疫功能机抗衰老、抗疲劳的作用:具有人参样的免疫双向调节作用,有助于T淋巴细胞数增加,延长细胞传代数,改善头皮微循环,防止白发;抗疲劳,提高运动成绩。
    4、影响神经系统:具有镇静催眠、镇痛作用及明显抗紧张作用。

产地分布:
    绞股蓝系多分布于亚热带和北亚热带地区,我国主要分布于秦岭及长江流域以南各省区。我国最大的三个产区为:广西金秀、湖北神农架、陕西秦巴山区
    广西金秀大瑶山(大瑶山主峰为圣堂山)绞股蓝生长在大瑶山原始森林下,无空气、水源、农药和化肥等污染,被专家们誉为“绞股蓝之王”。
    湖北神农架所出的苦味绞股蓝,清热解毒之力很强。
    陕西秦巴山区境内沟溪纵横,光照充裕,雨量丰沛,土壤肥沃,有着得天独厚的适宜绞股蓝生长的自然生态环境。产自秦巴山区的绞股蓝枝叶繁茂而品质优秀,被誉为“秦巴人参”。


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